Nyolc év elteltével gazdaságunk már évi 2,7 millió liter tejet termel

Fernando Sleutjes harmadik generációs tejtermelő – családja még 1950-ben kezdte meg e tevékenységet.

A Parana állambeli Piraí do Sulban található Estância Shalom farm műveletei tejelő tehenek és mezőgazdaság között oszlanak meg. A tehenek számára 100 hektáron vetnek szilázsnak évente egyszer kukoricát és kétszer zabot, 70 hektáron pedig kukoricát és szójababot termesztenek.

A farm nyolc éve tart Holstein teheneket, melyek évente ma már 2,7 millió liter tejet termelnek. Kezdetben 60 tejelő tehénnel rendelkeztek – állományuk ma 480 tehénből áll, melyekből 280 borjú, 200 pedig tejelő tehén.

Sleutjes elmondása szerint a farm nem csupán a hatékony tejtermelésre összpontosít, de a borjak nevelésére is: „A jó tejüzemi nyereség eléréséhez az ellő üszők magas tejtermelésére törekedünk. Egy 570 kg-os, 23-24 hónap közötti korú Holstein üsző az első laktáció során éri el napi 40 - 45 literes csúcstermelésünket, és egész életében kiváló hozamot nyújt.” Fernando összesen 10 embernek ad munkát, vállalkozása folytatásához pedig számíthat családja támogatására. „A feleségem irányítja a farm szaporító programjait, a fiam pedig mezőgazdasági technikus, és már dolgozik nálunk. Az újszülött kislányunkat a tehenekkel való munkára tervezzük felkészíteni” – mondta.

A kimagasló termelést az Estância Shalom a De Heus 'KALIBER® tervével éri el, mely a fiatal állatok egészséges és gazdaságos nevelésére törekszik, az állat hosszának, magasságának és térfogatának arányait véve alapul. Az állat így jól kifejlett, magas hozamú és hosszú életű lesz.

A terv négy szakaszra oszlik: szopós borjú, növendék, üsző és vemhes tehén. Az egyes fázisok takarmányozási követelményei eltérőek, pl. a fehérje, energia, keményítő, rost, ásványi anyagok és vitaminok kapcsán. Minden egyes szakasz adagjait úgy alakítjuk ki, hogy megfeleljen az állatok igényeinek és igazodjon a gazdaságban elérhető száraztakarmányhoz.

A farm 2018-as belső felmérése szerint az előhasi üszők 365 nap alatt átlagosan 10980 liter tejet adtak” 2019-ben ez már elérte a 11 500 litert üszőnként; 2020-ban pedig már a 12 200 – 12 500 litert: „Ez naponta majdnem öt literrel több, három év alatt, mindössze az üszők tartásának, takarmányozásának és genetikájának fejlesztésével. Az eredmények bizonyítják a minőségi takarmányozás jelentős hatását” – mondta Sleutjes.

Az Estância Shalom farm és a De Heus közötti partneri kapcsolat nyolc éve kezdődött, amikor a multinacionális vállalat megérkezett Brazíliába, a gazdálkodó pedig épp elindította tejgazdaságát.

Sleutjes: „A takarmánygyártókat általában a laktációs szakasz érdekli leginkább, mely nagyobb gazdasági értéket képvisel. A további szakaszok, pl. a borjak nevelése vagy a szárazra állított tehenek kezelése sokszor feledésbe merülnek, pedig pénzügyi hatást gyakorolnak a gazdaságokra. A De Heus azonban épp erre összpontosít, a borjú születésétől a tejtermelésig, mellyel kapcsolatban jelentős fejlődést tapasztaltunk állományunkban. Kiváló minőségű termékei mellett a De Heus tudását is átadja a jobb eredmények érdekében, kutatásokon keresztül, melyek a gyakorlatba átütetve segítenek gazdaságunk céljainak elérésében. Sok gazdálkodó és technikus keres fel, akik kíváncsiak az eredményeinkre, még külföldről is, pl. Bolíviából, Uruguayból és Argentínából.”